学校の畑を土壌改良しよう（3）
9月になってしまいました。コオロギの音色が心地よい季節も一瞬で終わるんでしょうね。。さて、学校の畑！現在のさつまいもの様子です！去年はつるボケなどの病害が目立っていた畑ですが、今年は一手間かけたおかげもあり、青々と元気に育ってくれています！生徒さんたちが授業で収穫する11月まであと2か月になりまし
hirayama-adminの記事一覧
農法による野菜の味の違いとは
最近面白い本を教えてもらいました。山形県鶴岡市で庄内の食材にこだわったイタリアンレストラン『アル・ケッチァーノ』のオーナーシェフ奥田政行さんの著書『地方再生のレシピ』より、気になった個所をご紹介したいと思います。地産地消を大事にするシェフが、多くの生産者さんの作物を食べてき
ぞうさん堆肥の紹介
千葉県市原市にある「市原ぞうの国」さんの公認で作らせてもらった堆肥です。本来ならば動物園で暮らすぞうさん達の排せつ物は、廃棄物として処理されたり、ご近所の農家さんが堆肥として利用するだけだった物を平山堆肥にも分けてもらいしっかり製品として販売することで、沢山の方に廃棄物の循環を体験していただくこと
学校の畑を土壌改良しよう（2）
前回は土壌診断に基づいて塩基バランスやPhについてみていきましたが、今回は窒素の施肥量について考えていきたいと思います。ここでも参考にしたいのが、各県の土壌に合わせた「作物別施肥基準」という指標。【出典】Ⅰ-２持続的生産を可能にする土づくり(1)～(3)p15~17 (chiba.lg.jp)
学校の畑を土壌改良しよう（1）
畑にどのくらいの堆肥や肥料を撒いたらいいのか？畑も料理と同じく勘や目分量で肥料を撒くと塩分の濃い畑になってしまったり、栄養不足な畑になってしまいます。料理のようにすぐに味見ができないため、調整も難しく初めて家庭菜園を始める方には難しい問題かと思います。そこで、ベースとなる土壌が今どのような状況なの
花農家さん堆肥導入圃場の経過
3月末に乳酸菌、廃菌床、牛フン、馬フン、茶粕、コーヒー粕、アミノ酸、光合成細菌を混ぜた堆肥を、トルコキキョウの栽培圃場に入れてから約1ヵ月が経ちました。【堆肥を入れる前の2.5aの圃場】歩いてもカチカチでひび割れもある【堆肥500kgを入れた後の2.5aの圃場】歩く
動物性堆肥（鶏糞・豚糞・牛糞・馬糞）の種類とメリット・デメリット
はじめに、販売されている堆肥の成分にはばらつきがあります。動物性堆肥の場合、食肉用なのか、酪農なのか、飼育環境や与えるエサ、そして堆肥化させる時に加える副資材の種類（おがくず、籾殻など）によってそれぞれ異なるので、ここでは一般的な動物性堆肥の特徴をお伝えします。動物性堆肥とは主に鶏
堆肥とは何か？どうやって使うのか
土作りといえば「堆肥」。平山堆肥でも社名に入るほど重要な存在ですが、そもそも堆肥とは何か？良質な堆肥生産と適切な施用方法をわかりやすく説明します。堆肥ができるまで堆肥の原料は家畜ふん尿、落ち葉や稲わら、食品残渣などの有機物を利用しており、そのほとんどが植物由来であるといえます。有機
梨農家さんの馬糞堆肥を使った土壌改良
千葉の梨は市川や松戸などが有名ですが、富里や四街道でも美味しい梨が採れます。その中でもみんなが口を揃えて「ここの梨が美味しい！」と絶賛するのが、富里市御料で梨農家を営む「芳徳梨園」さんです。芳徳梨園さんでは、幸水・豊水・新高・なつひかり・あきづき・かおりを広大な畑で栽培しており、時期により様々は品
桜の幹の治療
雨の日が続きますが、気温はどんどん温かくなり桜も見頃をむかえていますね。今回訪れた大田区洗足池公園もほぼ満開の状態。桜の名所としても賑わい、約200本のソメイヨシノが咲き誇る公園です。昨年春に、洗足池公園の樹木管理責任者である藤東造園建設の真田さんに出会い、桜の幹の治療に弊
堆肥を使ったバラの植え替え
鉢植えのバラや買ってきたポットのままのバラは植え替えをしないと根詰まりや根腐れを起こして成長を阻害してしまいます。バラの植え替えは新苗なら春は5〜6月がシーズンです。お庭やベランダにバラがあるようなら今年は植え替えにチャレンジして、元気な花を咲かせてみませんか？今回植え替えで使用する土は、
「肥料価格高騰対策」のご案内
千葉県では令和4年11月〜令和5年6月までに購入した肥料費について支援金が出ます！※令和5年2月までと記載がありますが、6月購入分までに延長になりました。■支援の内容化学肥料低減の取組を行った上で、増加した肥料費の9割が交付されます。■申請に必要なもの①